Ingredienti
Croissant Multisemi
30 g di zucchine
30g di guanciale sardo
30g di ricotta fresca
affumicata
affumicata
Patè di favette sarde
Miele di corbezzolo
Pomodoro secco in
olio Evo
olio Evo
Q.b. Sale - Pepe - Olio Evo
Preparazione
- Affettare finemente le zucchine, peparle e salarle.
- Aprire il croissant e spalmare una piccola quantità di paté di favette, quindi aggiungere le zucchine, guanciale, ricotta tagliata finemente, pomodori secchi e un velo sottile di miele al corbezzolo. Salare, oliare e pepare.
