Ingredienti
Bagel al sesamo
1 svizzera di vitello e suino di 140g
40g di scamorza affumicata
50g di gazpacho
30g di pesto di pistacchi
Q.b. tabasco
1 friggitello
Preparazione
- Friggere il friggitello.
- Tagliare la scamorza e tenere in linea il friggitello.
- Cuocere l’hamburger e tostare il pane.
- Farcire il panino nel seguente ordine: Sulla base del panino spalmare il pesto di pistacchi, adagiarvi l’hamburger, la scamorza, il gazpacho e gocce di tabasco, per ultimo il friggitello e infine chiudere il tutto con l’altra metà del panino.
